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根据中医理论的“体质学说”，人的体质分为寒、热、中性三种。寒性体质多怕冷、舌苔白滑；热性体质常感口渴，舌苔黄，易烦躁；中性体质没有寒热偏好不同体质，应该吃相反特性的水果
2011-12-22 11:28:39 浏览588次 [查看详细内容]
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骨胶原蛋白粉(骨髓粉，牦牛骨髓粉)保健品是以鲜骨（蛋白质含量为11％左右）为原料，抽提其中的骨胶原蛋白，经喷雾干燥而成的优质蛋白质。
2011-5-31 10:03:52 浏览615次 [查看详细内容]
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西瓜所含水分比任何水果都多，水分约占全果的90％。瓜瓤含糖量一般为7％-11％，其中主要是果糖，此外还含有维生素、蛋白质、果胶等，营养丰富，甜美可口，是消暑解渴的夏令佳果。
2011-5-16 10:58:29 浏览988次 [查看详细内容]
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近年来，一些保健食品虚假夸大的广告宣传，假保健食品层出不穷等问题的出现，扰乱了保健食品市场秩序，也引起了广大消费者对保健食品的怀疑。
2011-5-16 11:03:01 浏览628次 [查看详细内容]
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中国科学院海洋研究所王存信教授答：有些带鱼是会发光的，这与它的食物链有关。
2011-5-16 11:05:59 浏览978次 [查看详细内容]
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现如今，“压榨油”成了“健康油”的代称。但目前消费在选择食用油时，除了品牌的选择，多数人还是凭着油瓶包装上的介绍，或厂家促销人员的推介来做判断，常常会发生识别不清、买错商品、利益受损。
2011-5-19 9:12:04 浏览22次 [查看详细内容]
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在藏族同胞家里，酥油茶壶从早到晚都煨在火塘上面，任何时候，都可以喝到又香又热的酥油茶。酥油茶营养丰富，香醇可口，并有提神、滋补作用，深为藏族群众所喜爱。
2011-5-19 9:16:40 浏览775次 [查看详细内容]
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青稞酒色微黄，酸中带甜，有“藏式啤酒”之称，是藏事胞生活中不可缺少的饮料，也是欢度节日和招待客人的上品。按照藏族习俗，客人来了，豪爽热情的评价要端起青稞酒壶，边斟三碗敬献客人。
2011-5-19 9:19:27 浏览499次 [查看详细内容]
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荞麦磨成粉可以做很多的东西，荞麦馒头，荞麦面条，荞麦面条是粗粮，对身体大有好处，而且面条筋斗，入口清香，可以选择一碗牛肉荞面在加上小菜佐食作为一顿简单的晚餐。
2011-5-19 9:21:04 浏览135次 [查看详细内容]
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阿公阿婆：在东直门簋街,吃的都是广东人,特破一地儿,开始拒绝吃,后来怒爱,美汁鳕鱼啊粥啊萝卜皮啊菜啊鸡啊都好,点心不好,强迫厨子做了菜脯蛋,不错,但是菜谱上的川菜很烂,特别是毛血旺。
2011-5-19 9:26:19 浏览595次 [查看详细内容]
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将白背毛木耳、黄背毛木耳或地耳放入卤水、红糖、硫酸镁、墨汁等溶液中浸泡，之后再晒干成色泽乌黑、油光发亮、又大又厚的“黑木耳”
2011-5-19 9:28:21 浏览660次 [查看详细内容]
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人们通常认为，土鸡在自然环境中生长，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好一些。而一般养鸡场生产的鸡蛋,也就是人们常说的“洋鸡蛋”，因采用了专门的产蛋鸡种和人工饲料，其营养价值可能不如土鸡蛋。
2011-5-19 9:35:28 浏览486次 [查看详细内容]
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绿色叶菜以茎叶为主要食用部分，叶子颜色深绿的蔬菜，营养价值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥蓝等。大白菜和圆白菜都不算，因为它们叶子颜色太浅，意味着营养素含量达不到深绿色叶菜的标准。
2011-5-19 9:44:38 浏览487次 [查看详细内容]
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污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂。有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜瓜果上其他污物和去除残留农药的基本方法。
2011-5-19 9:46:07 浏览26次 [查看详细内容]
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经常能在超市里看见降价的食用油，您得特别注意它的生产日期。因为植物油中的脂肪酸会随着贮存时间延长而发生化学变化，营养价值也随之降低。
2011-5-19 9:53:48 浏览709次 [查看详细内容]
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健康的鸡，精神活波，羽毛紧密而油润；眼睛有神、灵活，眼球充满整个眼窝；冠与肉髯颜色鲜红，冠挺直，肉髯柔软；两翅紧贴身体，毛有光泽；爪壮有力，行动自如。
2011-5-19 9:55:41 浏览536次 [查看详细内容]
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体圆齐正，菌伞肥厚，盖面平滑，质干不碎。手捏菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即膨松如故。色泽黄褐，菌伞下面的褶裥要紧密细白，菌柄要短而粗壮，远闻有香气，无焦片、雨淋片、霉蛀和碎屑等。
2011-5-19 9:57:03 浏览249次 [查看详细内容]
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石鸡 农历六月至八月的夏耿夜间，三清山条条溪涧的石壁处，有石鸡成群栖息或觅食，并发出“贡、贡、贡”叫声。这三个月是捕捉石鸡的好机会每逢此时，山麓的农户人家便点松明火或以手电照明，循溪而上去捕捉石鸡。
2011-5-19 9:23:37 浏览930次 [查看详细内容]
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香菇一般以体圆、色泽褐黄、光润、质干、肉厚、朵小、有柄并有芳香气味者为上品。
2011-5-19 9:30:12 浏览652次 [查看详细内容]
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实际上，红皮蛋和白皮蛋营养价值大体相当，红皮蛋脂肪含量稍高于白皮蛋，但蛋白质和维生素A含量稍低于白皮蛋。
2011-5-19 9:31:40 浏览370次 [查看详细内容]
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