韩式烤肉的做法

    五花肉洗干净，片薄片，放在冰箱里冻一下，更好切洋葱切片，蒜切末，葱切碎

    按照个人口味把调料调成腌肉汁，放入蒜末葱碎把片好的五花肉放入调料汁中，用手抓匀取保鲜盒，把洋葱平铺在盒中，把4均匀地铺在洋葱上，浇上多余的调味汁，放入冰箱中腌制，起码要两个小时。我腌了一晚上烤箱预热220°，烤盘上铺上锡纸，青椒切片，放上烤盘，把腌肉的洋葱平铺到烤盘上，先烤五分钟。

    把肉放在洋葱上，把烤肉汁浇上去，放入烤箱220°烤六分钟，然后翻面，继续烤六分钟。生菜用淡盐水洗净，沥干吃的时候用生菜包上肉，洋葱，青椒，爽口的泡菜甚至米饭。

  （来源：美食杰）