西式萝卜炖鸡翅的制作方法

    把未加任何佐料的鸡翅和萝卜用清汤炖出汁来。  

    材料          （4份）

    鸡翅           8个
    萝卜           16厘米左右
    胡萝卜         1个
    清汤           一份
    甘蓝           1/4个
    胡椒粒         少许
    （色拉油适量 ）  

    1.萝卜切成2厘米厚。   皮厚点，切成半月形的块。

    2.倒入准备好的水（或者是磨好的米汁），用竹扦子迅速搅匀直到煮好。

    3.在煮萝卜的时候把鸡胸脯肉恰到好处的烤出颜色，我使用了其他的东西，没有用油来烤 。

    4.在烤鸡翅的时期将胡萝卜去皮，切块。将甘蓝弄成小瓣，预先煮。

    5.鸡翅快好时放入萝卜和水，清汤，调至中火。

    6.当萝卜煮到流出水来，除掉涩味和糠，在锅中加入鸡肉，在这个过程中，将涩味去除。

    7.如果煮出来的汤变得少了，将煮好的甘蓝和水一起放入锅中。然后放入胡椒粒。

    8.盛出来颜色会更好。

    要领：

    鸡翅请烘烤至上色。