日本特色小吃二 沙律海鲜卷

    沙律海鲜卷怎么做才好吃？其实沙律海鲜卷的做法非常简单，并不一定要看沙律海鲜卷做法的视频菜才能学会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

沙律海鲜卷

    配　　料: 鲜贝100克，虾仁100克，蟹柳100克，面包渣50克，鸡蛋2个，卡夫奇妙酱50克，盐、味精、姜汁各少许，威化纸12张，油150克
    操　　作:
   
    1、鲜贝、虾仁洗净用开水焯好，同蟹柳切成丁，加盐、味精、姜汁、卡夫奇妙酱搅拌成馅，用威化纸包卷，粘鸡蛋液，滚粘面包渣。

    2、起锅放油烧六成热，投入海鲜卷，炸至微黄捞出控油，码盘即可。

    出汁豆腐

    配　　料: 豆腐4小块（每块4百米见方） 干香菇1朵 茄子1块 白萝卜泥20克 面粉100克。

    特　　色： 菜素淡适宜,品尝一下这日本素菜的美味。

    操　　作:

    1、 干香菇泡热水，长茄子由尾端开始改十字刀花、柿子椒横切一半。

    2、 把香菇、豆腐、茄子粘面粉在摄氏150度的热油中炸3分钟起锅。

    3、 装进碗中，淋上调味料和萝卜泥即成。
 
   (来源：haochi123.com)