吃韩国粳米松糕，抗重庆暴风雨

    重庆数日来连续下暴雨，导致很多民众家里受灾，洪水来袭，菜价飞涨。今天我们就来介绍一款平民韩国菜肴，希望灾区人民早日走出困境。

粳米松糕

    美食材料

    粳米5杯，浊酒，白糖，热水，盐

    调料：大枣，鸡冠花，石耳，黑芝麻

    美食做法

    (1) 把粳米放在20℃水中泡8小时，捞出后磨成面。

    (2) 粳米面100里以白糖10％，浊酒15％，加水量45％的比例和面，在30℃发酵8小时。

    (3) 用于调料的大枣去核切成丝，鸡冠叶要挑红且嫩的洗净并捞取，炒黑芝麻。

    (4) 把和好的面放在垫有干净麻布的松糕框或蒸锅里，并将大枣和鸡冠叶，黑芝麻，石耳作为调料放在上面。

    (5) 冒热气的时候，开始要蒸20分以上。凉后切成菱形和四角形。

    (来源：美食天下)