看NBA季后赛，吃干煸茄子

    看nba季后赛，吃点干煸茄子既过瘾又营养。

    干煸茄子的特色：

    香嫩味浓

    干煸茄子的制作材料：

    主料：茄子

    辅料：青椒

    调料：葱,盐,姜,鸡精

    教您干煸茄子怎么做，如何做干煸茄子才好吃

    1、 将茄子洗净切成片，青椒洗净切成丝；

    2、 坐锅点火，茄子放入锅中煸炒2-3分钟，待水分炒干出锅，青椒也倒入锅中，煸出水分装入器皿中待用；

    3、 坐锅点火倒油，待油7—8成热时，放入姜丝、茄子、青椒丝、盐、鸡精翻炒，再加入葱花即可出锅。

   （来源：天天美食）